羽衣甘蓝芒果色拉（WAGAS复刻版）

夏天来啦～又到一年一度刷脂季
wagas香煎三文鱼又涨价了，且看小能手自制复刻版

用料  

羽衣甘蓝芒果色拉（WAGAS复刻版）的做法  

1. 备料：
   羽衣甘蓝洗净撕碎，杆子丢掉；
   坚果放袋子里碾碎；

2. 羽衣甘蓝垫底，挖一个牛油果进去，撒上坚果碎，加盐加胡椒，挤1/4柠檬汁；

3. No finger, no flavor.
   用手抓匀！把牛油果压到每一片羽衣甘蓝上。切芒果丢进去，稍微拌均匀。

4. 三文鱼解冻吸干表面水分，正反面抹一点点盐，撒大量的胡椒，下锅煎熟；

5. 摆上，完成！

6. 没有三文鱼的同学就煎个荷包蛋铺上，一样美美哒！

小贴士

三文鱼记得煎鱼皮，超香；
荷包蛋如图煎法：放油，敲蛋，煎一面到起边，关火，蛋翻面等15秒出锅即可。