Wagas同款羽衣甘蓝芒果坚果色拉
店里卖42元（小份）的色拉在家就能复刻
用料
| 羽衣甘蓝 | 100克 |
| 芒果 | 1个 |
| 坚果 | 1小把 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 柠檬汁 | 1勺 |
| 枫树浆/蜂蜜 | 1勺 |
| 盐和黑胡椒粉 | 适量 |
Wagas同款羽衣甘蓝芒果坚果色拉的做法
羽衣甘蓝洗净沥干，撕成小块，根茎不要，加入大碗
碗中加入一大勺橄榄油，盐和黑胡椒粉，给羽衣甘蓝“按摩”一下，这一步加橄榄油非常重要，可以让羽衣甘蓝变软，口感更好
芒果去皮切丁或者切条，坚果捣碎备用
调蜂蜜柠檬酱汁：橄榄油：柠檬汁：枫树浆/蜂蜜的比例为1:1:1，倒入一个带盖子的小罐子混合均匀（因为羽衣甘蓝里已经加了橄榄油，所以这里我没有再加）
羽衣甘蓝中加入芒果和坚果，倒入色拉酱拌均即可
小贴士
这个是基础版，作为正餐的话，可以加上一份蛋白质（烤鸡胸肉、煎三文鱼或者牛排）
