羽衣甘蓝脆片

低卡、健康的小零食，快抛下手中的薯片吧！羽衣甘蓝脆片做起来。
第五期：羽衣甘蓝脆片。羽衣甘蓝质地比较硬实，拿来拌沙拉口感不好，打在果汁里有渣，原来它最好的食用方式是烘烤。烤后酥脆，把它当做小零食来吃完全没有负罪感啦。

温馨小贴士：
烤时需中途翻动，防止烤焦，建议多买点，因为很容易失败。
烤至叶边金黄、发脆，整体还是绿色就可以了。
烤完需尽快食用，否则会回软。

用料  

羽衣甘蓝脆片的做法  

1. 羽衣甘蓝去茎，撕成小片。

2. 洗净，控干水分。

3. 加入橄榄油、盐、黑胡椒、榛子粉，拌匀

4. 烤箱预热180度，烤制酥脆（约15分钟左右），即成。

小贴士

烤时需中途翻动，防止烤焦，建议多买点，因为很容易失败。
烤至叶边金黄、发脆，整体还是绿色就可以了。
烤完需尽快食用，否则会回软。