我有肉丸，你有宜家瑞典的酱汁么？

疫情期间，冰箱里肉丸怎能断货?于是今天做了一些，补充库存😄

用料  

我有肉丸，你有宜家瑞典的酱汁么？的做法  

1. 甜萝卜胡萝卜切片水煮，捞出后叉子压成泥，放入肉糜，鸡蛋，葱姜末，盐，生粉，搅拌均匀成肉糊

2. 热锅热油，用勺子舀成球状，下油锅，(我用的油少，需要时不时翻滚一下，使之均匀受热)

3. 球面金黄，即可出锅

4. 冷透后，即可密封放冰箱冷冻保存，随吃随取，可下面条，可做汤，可炒蛋饭，可压扁夹饼，任意组合!