宜家瑞典丸子

DAY13#宜家瑞典丸子#
365天，365次有态度的早餐。

每次去宜家都会相当喜欢吃瑞典丸子，配上奶油沙司、黄油土豆泥、越橘酱一起吃，那种酸、甜、咸与奶香配合的滋味，每每都不能忘怀。

用料  

宜家瑞典丸子的做法  

1. 首先先制作越橘酱存放冰箱，只要将新鲜的越橘放在平底锅慢慢熬煮，出水加入砂糖，依照自己喜好调配甜味，直到熬到浓稠没有水份即可放凉冰入冰箱。

2. 土豆去皮后切块用水煮软，煮好拿出来加入黄油压成泥，再加入盐巴调味，咸味也可以依照自己喜好调整。

3. 用平底锅煎宜家瑞典丸子。

4. 将清水和宜家奶油沙司的调料粉混和后，平底锅倒入牛奶和黄油，再将混和后的奶油沙司调料液倒入一起煮，直到煮到浓稠状态即可。

5. 将黄油土豆泥、越橘酱和肉丸子放置三个区域，然后淋上奶油沙司就完成噜！

小贴士

这又是一道很适合周末闲暇慢慢享受的早餐，不用大老远跑到宜家去吃，在家也可以享受正宗的宜家瑞典丸子喔！