肉丸的正宗食谱
> 列表瑞典肉丸家常版
02-13用料洋葱半个个瑞典肉丸10个左右12个生抽1勺老抽半勺黑胡椒粉适量勺糖一点克耗油一点点盐少量克淀粉瑞典肉丸家常版的做法圆葱切丁锅里下油炒圆葱和丸子加生抽老抽糖盐(少量因为丸子有咸淡味)耗油十三香一点点炒到圆葱......
薯蓉肉丸笑口枣
01-12肉与粗粮搭配,健康美味!羞答答的紫色让人很想有咬一口的冲动!再配点养眼的绿色,谁还抗得住!用料五花肉半斤紫罗兰番薯一根洋葱半个西兰花两朵酱油老抽生粉胡椒粉料酒盐糖薯蓉肉丸笑口枣的做法1(薯蓉制作)洗干净一根紫罗兰,......
宝宝辅食——肉丸
12-26儿子挑食每次都搜下厨房今天看到个贴子感觉挺好吃,受了启发,就记录下来了用料淀粉1勺里脊肉20克盐适量豆腐30克香菇粉适量柠檬汁几滴亚麻籽油适量宝宝辅食——肉丸的做法先把里脊肉剁碎把豆腐碾碎,拌如肉沫内滴入柠檬汁,......
荸荠肉丸(水汆)
01-24荸荠处理+搓丸子好麻烦,我就做这一次吧用料马蹄好几个肉馅适量荞麦粉适量调味料适量荸荠肉丸(水汆)的做法洗荸荠,削皮。打肉馅,得有点肥的,不然不好吃。荸荠打碎,有点颗粒感的,加进去,拌匀。加点荞麦粉(面粉也可以)。搓丸子。煮......
『酱汁浓郁』简单鲜嫩的蒙古肉丸
01-22东西方的家庭都喜欢肉丸子,瑞典、扬州都有自己的肉丸代表作。虽然对于年轻人来说,肉丸是道宴客硬菜。但其实它们很简单,30分钟你就可以端上桌。它用了充满亚洲风味的甜咸相宜的浓郁酱汁,配上西式鲜嫩肉质的肉丸。我知道每......
减肥减脂食谱-番茄肉丸意面
01-21用料自制鸡肉丸4个蒜泥1勺橄榄油1勺番茄罐头1个盐1克酱油1勺鸡汁1小勺代糖2克水煮西兰花适量小番茄适量芝士片1片减肥减脂食谱-番茄肉丸意面的做法鸡肉丸的详细做法可以翻我之前写的鸡肉午餐肉的食谱,肉丸和午餐肉是同......
豆芽黄瓜粉丝肉丸汤
02-11用料黄瓜半根豆芽150g粉丝1小把肉丸5个豆芽黄瓜粉丝肉丸汤的做法备菜:黄瓜切丝,豆芽洗净,粉丝用热水泡好,肉丸解冻好「肉丸是自己买的瘦肉,用搅肉机搅碎,捏的肉丸,冷冻起来的」。家里的蒜头用完了,有的话可以切点蒜末。炒豆芽......
简单,清爽又鲜美的香菇菠菜肉丸汤
12-09快手菜用料菠菜1把香菇3个小肉丸6个猪油1勺盐2小勺味精1小勺胡椒粉少许简单,清爽又鲜美的香菇菠菜肉丸汤的做法菠菜,香菇焯水,去除菠菜的草酸和香菇的土腥味。锅中烧水,水开后依次加入肉丸,香菇,菠菜。(菠菜我用的是之前预......
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每次晚饭想偷懒,就会做一个鸡蛋火腿蛋炒饭和一个西红柿鸡蛋肉丸汤,食材少,做起来简单方便,关键还好吃!用到的食材,主要是鸡蛋火腿和西红柿一般家里都有。也没有什么热量,平时作为减脂晚餐吃也特别好。做法也没有什么技巧,超级......
番茄肉丸芝士意面
01-01川汤肉丸小美版
12-14用料生姜20克梅花肉250克料酒15克黑胡椒少许淀粉10克生抽20克盐少许耗油20克油10克葱花按需鸡蛋1个川汤肉丸小美版的做法将生姜20克放入主锅!以10秒速度8打碎!用刮刀刮到锅底!主锅里放入切小块的梅花肉大概250克,设定8-10......
午餐减脂便当-烤豆腐肉丸
03-09用料老豆腐60g猪肉末90克蚝油,生抽各一小勺老抽1/4勺玉米淀粉1小勺姜末,米酒各1/4勺米酒1小勺白胡椒一小撮午餐减脂便当-烤豆腐肉丸的做法梅头肉绞成的肉馅中加入蚝油,生抽,老抽,米酒,香油,白胡椒,姜末,盐,拌匀上劲后加入水淀粉......
大力丸or 珍珠糯米肉丸
03-24第一次吃到大力丸是在风波庄里面裹的是鸭蛋黄今早用鹌鹑蛋当了内心功力依旧不凡喔!用料肉馅300g鸡蛋1枚葱末少许姜粉少许盐适量生抽少许鸡精少许料酒少许糯米小半碗(建议浸泡两个小时以上)鹌鹑蛋6个大力丸or珍珠糯米肉......
苦瓜肉丸汤 清凉解腻 下火
12-12夏天吃什么都没胃口,不如来碗清凉的苦瓜汤吧~用料猪肉300克姜2片盐适量鸡蛋1个料酒1勺葱2根油适量淀粉1勺苦瓜肉丸汤清凉解腻下火的做法将猪肉剁成泥(也可以让肉铺老板帮你绞好),加入鸡蛋一个,适量葱花,姜末,淀粉,料酒,盐,用筷......
糯米蒸肉丸超简单
02-20老公突然想做糯米蒸肉,糯米买回家发现肉还要腌制,想想换个简单易上手的吧!用料糯米300克淀粉2勺鸡蛋1个胡萝卜半根生抽2勺盐适量鸡精1勺香油少许猪肉按量自己定糯米蒸肉丸超简单的做法糯米提前泡4小时以上,猪肉搅碎(瘦肉......
甜豆炒肉丸
03-11春天经常吃甜豆对脾胃好,对女人来说,还有美容的好处。甜豆看起来很完美,不过它也有不足之处。甜豆跟四季豆一样,自带一种叫蛋白质凝集素的“毒素”,需要在100度的开水里才能被破坏,因此在烹饪之前,要先焯水,很多人嫌麻烦会忽......
肉丸鲍鱼汤
01-10用料小鲍鱼肉肉粉蚝油姜葱盐鸡蛋芸豆胡萝卜肉丸鲍鱼汤的做法热水加胡萝卜跟泡一夜的的芸豆煮到沸用小勺把调好的肉一勺一勺的放进滚水里,就形成一粒粒丸子肉丸滚熟后放鲍鱼改中小火10分钟~加盐调味关火焖10分钟,汤就做......
“养胃”肉丸粉,Q弹爆汁,配它简直绝了!
02-0416年出差肚子难受,查出非萎缩性胃炎伴糜烂,然后噩梦就开始了,吃一点就涨,从轻微症状单纯的胃痛,变成全身难受,左上腹和肋骨总不舒服,有拉扯感。而且胃痛犯病的时间也越来越长,一痛就好几天,有时就像有人在揪你的肠子一样。简直......
一岁宝宝辅食之自制肉丸
03-19宝贝儿一岁以后基本上每天都吃肉肉了,可是每次做肉菜去腥是个大问题,又不想给孩子用料酒,每次都弄姜的话太麻烦,所以就做了这个肉丸子,方便简单,还好弄碎~用料黑山猪肉馅500g姜少许鸡蛋一个糖,盐,淀粉,婴儿酱油少许一岁宝宝辅食......
小米肉丸~宝宝辅食
01-27这个鸡肉丸,外面裹上小米,造型好看吃起来还清淡健康!用料鸡胸肉120克胡萝卜50克小葱2根小米30克玉米粒20克酱油1勺柠檬汁适量小米肉丸~宝宝辅食的做法准备食材:鸡胸肉120克、胡萝卜50克、小葱2根、小米30克(需要提前用水浸......
碱水小丸子&碱水小肉丸
12-12磨牙首选,一不小心就会一个接一个地吃。我总喜欢双倍地做。因为小丸子的咸香和小肉丸的汁水咸香实在没办法取舍。用料高筋面粉220克低筋面粉30克牛奶150克酵母2克盐4克糖10克无盐黄油15克小肉肠适量碱水:水500克烘焙碱2......
泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)
03-25看了下厨房没有正宗的潮州面汤/粿条汤/潮州米粉汤的做法,那我就来自己建一个吧。正宗潮州人家的做法,在外面店铺吃到的也是这样做的(吃货什么的,当然煮的时候要在旁边偷学啊哈哈~\(≧▽≦)/~)是从小就刻在血液里的味道,......
肉丸,酿猪皮
02-21用料前腿瘦肉(也可适当加入100g肥肉)500克带冰渣水120克木薯粉40克盐10克泡打粉2克胡椒粉少许炸蒜粒2个蒜头肉丸,酿猪皮的做法前腿肉清洗干净,切块放入冷冻一小时同时准备120g清水放入冷冻室把冷冻好的肉,应该是软硬适中的......
白菜肉丸汤(一人份)
01-21一道温暖简单适合冬天吃的小炖菜。用料白菜2片调好的肉馅100克香菜2根白胡椒粉适量粉丝30克香油几滴白菜肉丸汤(一人份)的做法白菜手撕放入砂锅,放一碗水。开锅后转小火,放入小肉丸,粉丝,少量的盐略炖,待肉丸定型转中大火。......
芝麻燕麦肉丸虾仁毛豆粥
01-09用料鸡肉丸2个毛豆仁虾仁3-5个燕麦片一把黑芝麻水盐胡椒粉芝麻燕麦肉丸虾仁毛豆粥的做法燕麦片一把,加水,加2个鸡肉丸,煮,要煮好的时候,加毛豆仁,最后要出锅前丢进去3-5个虾仁,煮熟后,加盐和胡椒粉调味,舀一大匙打碎的黑芝麻,搅合......