摘自:日之间餐·沙拉-坂田阿希子
用料
基础的法式沙拉汁的做法
材料如图
盆中放入红葡萄酒醋、法式芥末酱、盐、黑胡椒粉.
用打蛋器充分搅拌.
把橄榄油一点点加入,边加边搅拌乳化.
小贴士
法式芥末酱比芥子酱更细腻.
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