基础油

用料  

基础油的做法  

1. 将锅清洗干净，放炉子上烧干，加花生油烧制7-8成热时，将葱叶段，姜片，花椒，八角，一起放进锅中炸至葱姜焦黄，关火放凉，用密漏漏勺将油里面的渣渣捞出，然后将做好的基础油放进盛油的油壶里备用。

2. 以后炒菜，拌饺子和包子馅，做葱花饼等等都不用再加葱姜花椒粒了，直接就可以放油炒菜了。（备注：在家不做饭的亲们，你们可以把在家做饭的家人们拉进群里学学，为了更好的把菜做的更好吃点，更省事一点