基础沙拉
上次去了一家一直想去但是没去的简餐餐厅
emmmmmmmm…
主要推荐的招牌沙拉都是在生食之无味,
也不是我要求高只是没有什么味道和层次感,
今天给大家来一份教程,
按照这个来,把握好口感和层次感
做出来的沙拉基本上不会难吃了
不过这个菜谱不是某一种沙拉菜谱
而是一个基础搭配
你可以任意选择
用料
生菜 | 半个切小 |
胡萝卜 | 2根刨丝 |
烤面包块 | 1把 |
牛油果 | 半个 |
腌黄瓜 | 3小根 |
烤鸡胸肉 | 50g |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 3g |
基础沙拉的做法
青菜是沙拉的基本,放自己爱吃的就好
口感上搭配其它的果蔬和坚果
再加一些层次感
在味道上总要有一些点睛之笔
蛋白质给沙拉带来更丰富的营养
把不同层次的食材统一到一起的,就是这最后一步的选择了