烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃
过年了烧烤都不送了，想吃点烤串
自己在家做吧 美味与家人一起分享
年的意味不就是这样吗
吃着肉喝着酒聊聊去年的种种
一家人在一起
幸福😁满足
喜欢的朋友可以试一试
用料
| 羊肉 | 600克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 孜然粉 | 4勺 |
| 辣椒粉 | 6勺 |
| 胡椒粉 | 4克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 油 | 10克 |
烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法
羊肉先腌制一下，把所有材料都放入抓拌均匀
腌制2个小时以上![烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第2张]( "烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第2张")
羊肉切的均匀大小便于入味也便于熟
![烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第3张]( "烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第3张")
烤箱230℃上下管预热10分钟
烤盘铺上锡纸，再锡纸上刷油。
把腌好的肉均匀放入。洋葱也放入![烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第4张]( "烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第4张")
烤箱230℃，烤20分钟。
![烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第5张]( "烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第5张")
20分钟，羊肉已经熟了，但是表面不脆。
再在表面刷一次油，再烤10分钟
这是让肉表面焦脆![烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第6张]( "烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第6张")
考好了，转盘。最后再洒一点辣椒粉和孜然粉 就可以吃了
![烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第7张]( "烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第7张")
烤肉我喜欢和生菜配。一片生菜，一点洋葱或者蒜瓣。包着吃，味道更香。
喜欢的朋友可以试一试![烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第8张]( "烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤图 第8张")
