毛线球面包，超松软、一次成功！
这个毛线球面包样子实在可爱，看着萌萌的！做法有点类似毛毛虫面包，面包撕开，一层层拉丝！十分松软！中间还有豆沙夹馅！吃起来很有层次感！也不用完全揉出来手套膜，还是十分简单的！一次成功，做起来！
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个（冷藏） |
| 牛奶 | 80克（冷藏） |
| 淡奶油 | 100克（冷藏） |
毛线球面包，超松软、一次成功！的做法
所有食材一次加入玛捷斯主锅，没有玛捷斯就用厨师机活面！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第2张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第2张")
先低速打成团，然后玛捷斯开速度9揉10分钟，揉至8分膜就可以了！厨师机也是同样活面！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第3张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第3张")
然后整理好面团，封保鲜膜，烤箱发酵！温度30，时间50分钟！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第4张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第4张")
发酵至2倍大即可！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第5张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第5张")
拍扁，排气！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第6张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第6张")
面团平均分成5份，醒20分钟
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第7张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第7张")
取一个面团，光面朝下，擀成牛舌状，不要擀太宽，模具会放不下！长度20cm左右就可以，宽10cm，用刮板三分之一处切出毛线长条！铺上豆沙，如图，从上往下卷起来！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第8张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第8张")
卷好后一次放入8寸戚风模具内，模具底部要抹一层油，防粘！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第9张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第9张")
再次放入烤箱发酵至8分满，发酵温度35，时间35分钟
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第10张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第10张")
刷一层牛奶或者蛋液！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第11张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第11张")
放入提前预热好的烤箱！烘烤温度175度，时间30分钟！中途上色记得加盖锡纸！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第12张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第12张")
一条一条撕着吃！
![毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第13张]( "毛线球面包，超松软、一次成功！的做法步骤图 第13张")
