一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）
超级喜欢吃面包，所以不能懒。
新手能一次就成功哦！
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 淡奶油（安佳，蓝风车，雀巢，欧德宝等都ok啦） | 200克 |
| 冷藏过的鸡蛋 | 1个（约50克） |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 5克 |
| 冰水 | 50克 |
| 白砂糖 | 60克 |
一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法
面团所有材料放厨师机，注意糖盐和酵母分开放，顺序：淡奶油-糖-鸡蛋-冰水-盐-高筋面粉-酵母。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第2张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第2张")
我用的是海氏HM730厨师机。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第3张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第3张")
先1档2分钟左右，成团后，开3档15分钟左右打出有伸展性的面团。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第4张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第4张")
有伸展性的面团，这一步非常关键，决定面包的柔软好吃程度哦。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第5张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第5张")
面团发酵，我习惯用保鲜膜，大概50分钟可以发酵成功。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第6张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第6张")
拿出来的面团超级柔软，但是绝对不会粘手。发酵好的面团再揉3分钟左右。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第7张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第7张")
揉好后的面团分8等份。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第8张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第8张")
擀面，两边对折，滚一滚。排气，滚圆松弛。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第9张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第9张")
滚的有点丑，哈哈，看客忽略哈😊！造型可以根据自己喜欢的来，也可以直接做成吐司造型！
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第10张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第10张")
烤盘上放烘焙纸，中间隔开距离，放置10分钟左右（松弛）。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第11张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第11张")
放入预热好的烤箱中层160度上下管25分钟左右。
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第12张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第12张")
烤好的面包放凉些再吃哦，不然会有一丢丢上火，哈哈😄！
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第13张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第13张")
里面真的超级柔软的，奶香奶香的！
![一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第14张]( "一次就成功的超软奶油面包（消耗淡奶油）的做法步骤图 第14张")
小贴士
烤的时候记得要观察下，不要烤焦了，因为每个烤箱的脾气不一样哦。
