较低脂全麦布朗尼
综合了几个布朗尼的方子,把食材做了些调整,既满足口欲,又让卡路里少那么点点,内心安慰些了。
用料
低脂牛奶 | 近一大杯 |
木糖醇 | 20克 |
现磨全麦面粉 | 1+1/4大杯 |
黑巧克力 | 20克 |
核桃 | 20克 |
黄油 | 30克 |
可可粉 | 3大勺 |
香蕉 | 一根 |
泡打粉 | 一小勺 |
盐 | 一小撮 |
香草精 | 两滴 |
较低脂全麦布朗尼的做法
核桃烤盘中160度烤制5分钟左右,取出
香蕉碾成泥和牛奶拌匀
黄油、木糖醇和巧克力隔水加热成巧克力糊,加入两滴香草精
牛奶香蕉泥和巧克力糊搅拌混合均匀
全麦粉、泡打粉、可可粉、盐混合均匀
将混合均匀的牛奶香蕉巧克力糊加入第5步的粉类混合物中,翻拌均匀
将烤制后的核桃拌入面糊中,倒入铺好烘培纸的模具中,刮平顶部
预热烤箱175度,放入模具,上下火烤制35分钟左右取出,即成
小贴士
可根据自己的口味调整甜度,这方子的糖量出来的蛋糕是淡淡的甜味。适合无糖人士的需求。