秘方快手阿嬷咸饭
小时候就对阿嬷的咸饭念念不忘，在外读书生活也怀念不少，终于上次回家把阿嬷的秘方弄来了，真的好香美味还零失败
用料
| 大米 | 按人数份量 |
| 五花肉 | 小块，主要是香味 |
| 干香菇 | 5到6朵 |
| 鱿鱼干 | 小块切丝或者其他海鲜干 |
| 花生 | 小把 |
| 蒜末 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 酱油 | 生抽老抽若干 |
| 蚝油 | 少量 |
秘方快手阿嬷咸饭的做法
将肉切薄片，五花肉比较香，此处用瘦肉代替，蒜切碎末
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大米淘好
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菇干热水泡发，花生也可以一起泡，这样煮完不会太硬，鱿鱼干切丝
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油热之后放入蒜末，加入肉片翻炒，超至肉面略金黄
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入花生，香菇，鱿鱼丝翻炒，然后加入少量酱油，少量盐
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入大米一同翻炒，再加入少量老抽翻炒，让大米上色
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒好关火，放入电饭煲
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入冷水到混合米的位置，差不多盖过大米一厘米左右，按混合米开煮
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
等电饭煲到时，香喷喷的阿嬷咸饭就煮好啦
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
配合番茄蛋汤，完美！
![秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "秘方快手阿嬷咸饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
