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小烤箱蛋糕卷

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.57W 次
小烤箱蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

因为我家烤箱容量是24升的,放不进去三能金盘,每次照着老师们的方子做小四卷,虽然很好吃,也很成功,但卷起来后都显得很臃肿,所以略微减量,试做了一款小烤箱蛋糕卷。

用料  

蛋黄 3个
砂糖 30克(10g放蛋糊,20g放蛋清)
牛奶 30克(或水)
低筋面粉 30克
玉米油 30克
蛋清 3个

小烤箱蛋糕卷的做法  

  1. 至于做法步骤与下厨房老师们的基本一致,重点可参考leibaobao 老师的做法,直接用烤箱自带烤盘即可。