伪装者布朗尼(无油超低脂)
很简单的一款类似于布朗尼的口感,但超低脂健康的点心。
用料
鸡蛋 | 一只 |
牛奶 | 80ml |
低粉 | 80克 |
全麦粉(黑麦粉) | 20克 |
可可粉(咖啡粉也可以试试) | 10克 |
泡打粉 | 3克 |
香蕉泥 | 可以取代糖 |
其他材料 | 核桃,蔓越莓,等 |
伪装者布朗尼(无油超低脂)的做法
准备材料,香蕉用擀面杖拍压成泥备用
鸡蛋打散,依次倒入牛奶,混合粉类,泡打粉,香蕉泥,加入其他材料,用切拌的手法前后搅拌均匀。不要搅拌时间太长,无结块就行
装入模具。表面可以撒点杏仁片装饰
(模具四周刷点油,可以完美脱模)烤箱预热后,180度烤20分钟
冷却后切块。
伪装者布朗尼来也
小贴士
要增加口感和美观的小伙伴们可以适当加一点橄榄油(15-20毫升)。
另,没有这种模具的也可以装入马芬蛋糕纸杯。