巴斯克（原味及伯爵红茶味）

用料  

巴斯克（原味及伯爵红茶味）的做法  

1. 1烤箱提前5分钟预热220度，奶油奶酪200克放不锈钢盆里隔热水融化，凉10分钟，加80克棉白糖（这个比白砂糖好融化）低速打发1分钟左右，加3个鸡蛋，继续低速打发融合颜色均匀，再加130克淡奶油低速打发融合到颜色均匀大约半分钟，加7克低筋面粉过筛搅拌好，全部材料过筛到6寸模具里，放进预热好的烤箱里上下火220度或者230度，30分钟，拿出冷却连模具放大保鲜袋里放冰箱冷藏一晚，第二天就可以享用啦！这个一定要冷藏才好吃，常温状态下吃会很腻。
   2伯爵红茶巴斯克（伯爵红茶有一股佛手柑的清香）
   就是在融合奶油奶酪时加一包伯爵红茶包在里面，其它都是一样的操作方法。
   3伯爵奶茶
   2包伯爵红茶包加开水50克左右，泡成浓茶（茶包弃之）加200克左右的鲜牛奶（不要加低脂牛奶，毫无味道）喜欢甜的加糖（或糖熬成焦糖）适量，因为有佛手柑的味道，这个奶茶很好喝，我喜欢不加糖的。