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抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.43W 次
抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图

爱乐甜,家里一直在用的糖,有幸申领到糖粉,爱乐微奶油,黄油还没有收到,不过家里也是一直都在在用。
巴斯克芝士蛋糕,一款非常好吃的芝士蛋糕,回味无穷啊!咬一口三种口味。
一个六寸的材料。

原味巴斯克芝士蛋糕看👀↓

用料  

奶油奶酪 250克
淡奶油 120克
鸡蛋 2个
蛋黄 1克
低粉/玉米粉 7克
抹茶粉 3克
可可粉 3克
爱乐甜 70克
热水 15克(用于调抹茶粉和可可粉)

抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法  

  1. 六寸蛋糕模,用油纸垫上,随意垫,压实就好。

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 材料集合

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 奶酪室温软化,可以用热水帮助,搅拌顺滑。

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 顺滑了加爱乐甜继续搅拌。

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌到这个程度

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 爱乐微奶油

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 奶油加入乳酪里面,继续搅拌均匀。

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌到顺滑

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 鸡蛋液

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 加入鸡蛋液,分次加入,继续搅拌均匀。

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 加入粉(低粉或玉米粉)

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 搅拌到没有干粉就好

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 抹茶粉和可可粉要提前先用热水调好,备用。

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 分成三份

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 分别过筛

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 过筛

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 过筛

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第18张
  18. 分别倒在模具里

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第19张
  19. 随意啊!

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第20张
  20. 烤箱提前预热,230度°,放在倒数第二层。

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第21张
  21. 烘烤25分钟。

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第22张
  22. 出炉了,出炉轻振两下,我喜欢焦糖味比较浓的,非常香,热的时候可以抖动的蛋糕,送冰箱冷藏几个小时,就可以吃啦!

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第23张
  23. 美味的巴斯克芝士蛋糕,吃一口,三种口味。

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第24张
  24. 三重味道的巴斯克芝士蛋糕

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第25张
  25. 三种口味的巴斯克芝士蛋糕,非常好吃!

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第26张
  26. 高能量的蛋糕,非常香!

    抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第27张
  27. 抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第28张
  28. 抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第29张
  29. 抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第30张
  30. 抹茶可可原味三色巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤图 第31张

小贴士

烘焙自学的,看过程,搅一搅的蛋糕,没有什么难度。

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