我用自己达的戚风方子,因为做成盘的,所以蛋白打发到湿性即可,过了比较干,糖可以增加,看个人喜好,这个糖比例比例正好我的口味
用料
奶油芒果盒子的做法
按照戚风的烤制方法,放入烤箱
圆形模具记得倒扣,盘子的不要倒扣,把烘焙纸连同蛋糕体取出放凉即可
根据盒子尺寸切蛋糕片
按照一层蛋糕一层奶油一层果肉这样的放置
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