芒果奶油蛋糕盒
冷藏一晚，更加美味哦！
用料
| 戚风蛋糕体 | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖（蛋白） | 50g |
| 细砂糖（蛋黄） | 15g |
| 牛奶 | 30g |
| 玉米油 | 30g |
| 低筋面粉 | 55g |
| 装饰 | |
| 淡奶油 | 适量 |
| 芒果 | 适量 |
芒果奶油蛋糕盒的做法
制作戚风蛋糕-蛋黄部份：
将15g细砂糖和3个蛋黄混合，加入30g牛奶搅拌均匀，再加入30g玉米油继续搅拌均匀，筛入55g低筋面粉，搅拌均匀。![芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白部份：
分三次加入细砂糖50g至蛋白中，用电动打蛋器打发至干性发泡。![芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋黄糊和打发好的蛋白混合，注意搅拌手法从下至上轻轻翻拌不能划圈以免消泡。倒入垫有油纸的烤盘，表面抹平。烤箱预热160度，约15分钟。
![芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
淡奶油打发，切好水果。
![芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋糕出炉后倒扣烤网上晾凉。
![芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
根据盒子的大小，将蛋糕切出合适的蛋糕片，底层放蛋糕，挤一层淡奶油，再放一层芒果。重复以上，蛋糕奶油芒果，即可！冷藏后食用口感更佳~
![芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
芒果可以换成其他喜欢的各种水果，奥利奥饼干碎也是不错的选择！
![芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一勺一勺挖着吃！Yummy……
![芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芒果奶油蛋糕盒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
