烤馒头（不加一滴水媲美面包的馒头）

方子出自“乳山喜饼”的配方，只在于最后烘焙的方式，直接烤制更简便。配方中的花生油让成品更香，不建议替换噢。

用料  

烤馒头（不加一滴水媲美面包的馒头）的做法  

1. 所有材料放入面包机或者厨师机，面团有些干是正常的，手揉有些吃力建议借助机器。

2. 揉到光滑就可以。

3. 平均分成九个，盖上保鲜膜松弛二十分钟。这时候做馅。

4. 花生和黑芝麻用料理机打碎，花生本身会出油馅料自然会凝固成团，加糖和油，炒匀就可，本身就是熟的。

5. 包馅，把面团按扁，放上馅料。虎口慢慢收拢，最后包严实，多余的面疙瘩揪掉不要。

6. 然后把面团揉圆。

7. 包完所有面团，发酵到2倍大。
   预热烤箱180度。预热后中层180度18分钟。

8. OK！贼啦实惠的馒头。

小贴士

花生油的味道是点睛之笔，不建议替换噢！
面团稍有些干是正常的。
其实不加馅已经很好吃了，加了馅自然更好吃。