不加一滴水的奶香馒头
最近很喜欢吃面包 但是觉得自己做又麻烦 就想着做个奶香大馒头吧 哈哈 真的超级好吃 o失败哦
用料
| 牛奶 | 150ml |
| 面粉 | 400g |
| 酵母 | 一勺 |
| 糖 | 两勺 |
不加一滴水的奶香馒头的做法
取400g面粉 我没有称 弄了一平碗 吃饭的碗
![不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第2张]( "不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第2张")
一平勺酵母 两勺白糖 拌匀
![不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第3张]( "不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第3张")
放入150ml牛奶 常温的 没有加水
![不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第4张]( "不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第4张")
揉成面团 盖上保鲜膜醒发2小时 我没有盖保鲜膜弄个锅盖盖上了 放窗台上了
![不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第5张]( "不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第5张")
切成四个大小一样的馒头 我放在锅中半个多小时 醒发一会 发现馒头长大了三倍啊
![不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第6张]( "不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第6张")
蒸15分钟 又长大一圈哦
![不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第7张]( "不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第7张")
成品 跟面包一样松软好吃 微甜
![不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第8张]( "不加一滴水的奶香馒头的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
1酵母其实多点就是发酵时间短 放少了就多发一会就行
2喜欢甜的可以多放糖 我放两勺 微微甜
3揉成馒头后 一定要在锅中醒半小时以上 真的超级超级o失败
