好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）
根据美丽女神经老师的椰蓉吐司，根据自己家的口味和做法改的，早餐一人一个，全部椰蓉奶酥都吃进去，不用去切
用料
| 看下面 |
好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法
主面团
高筋面粉：480克
奶粉:15克
炼乳:10克
蛋液：60克
牛奶：210克
糖:60克
酵母：6克
盐：4克
黄油：50克
椰蓉奶酥：
黄油：50克
糖粉:30克
蛋黄:35克
炼乳：15克
椰蓉:50克![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第2张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第2张")
将主面团中除了盐和黄油的加入，揉至厚膜
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第3张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第3张")
厚膜啦
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第4张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第4张")
加黄油和盐先低速后高速
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第5张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第5张")
出手套膜
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第6张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第6张")
室温放置30分钟后冰箱冷藏过夜，可以制作椰蓉奶酥，黄油软化好加入糖粉搅拌均匀，再分次加入蛋黄和炼乳，加一次搅拌均匀后再加，最后将椰蓉一次性加入，广东室温太高了，我加了保鲜膜放冰箱
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第7张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第7张")
一发好了，把椰蓉奶酥从冰箱拿出来，排气分割成10个面团，每个约92克，团成圆
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第8张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第8张")
松弛15分钟，整成橄榄形，擀开，抹上15克的椰蓉，再卷起来
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第9张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第9张")
放木盒小吐司里面，二发，32度，湿度60左右，到基本满模
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第10张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第10张")
烤箱预热190度，上下火180度烤15分钟到20分钟
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第11张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第11张")
开吃啦
![好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第12张]( "好吃到没朋友的椰香小吐司（冷藏法）的做法步骤图 第12张")
小贴士
冷藏过夜后最好要恢复到17度左右才可以分割操作
