煎小鱼，好吃到没朋友。

用料  

煎小鱼，好吃到没朋友。的做法  

1. 将鱼用除淀粉和油外的所有调味料加入鱼中腌制20分钟以上，入味很重要。

2. 腌制好的鱼中加入淀粉，不用加太多，挂上薄薄的一层糊就行。然后鱼反正面煎，鱼刺那面多煎一会，这样一面酥一面韧，吃起来酥韧可口。