全蛋蛋挞～无淡奶油

每次做都要看好几个菜谱综合自家优点才能动手，干脆自己写一个。

用料  

全蛋蛋挞～无淡奶油的做法  

1. 将2个全蛋，1盒牛奶，45克砂糖放入盆中。

2. 用打蛋器打散，且糖融化，小档打，泡会少，时间紧就大档，反正要过筛。打好蛋液，可以先把烤箱200度预热5分钟。

3. 过筛两遍（以防蛋挞内有太多洞洞）。

4. 现从冰箱拿出蛋挞皮，等1分钟就可一个个掰开，将蛋挞液装入皮中，八九成满，这个用量正好做12个。

5. 放入预热好的烤箱，160度，42分钟。
   

6. 时间到，放两分钟拿出（防止塌得太厉害）

7. 出炉

8. 开吃！