全蛋版蛋挞（无淡奶油）

选了冰箱里最小个头的两个鸡蛋，蛋液一共67克。

一般大小的鸡蛋用一个就够了，牛奶100克。

用料  

全蛋版蛋挞（无淡奶油）的做法  

1. 将鸡蛋打散。

2. 加入牛奶，搅拌均匀。

3. 加入白砂糖和炼乳，搅拌均匀。

4. 倒入蛋挞皮，8-9分满。

5. 烤箱预热。200度上下管中层烤制15-20分钟（根据上色情况）。出炉。

小贴士

我一开始就放好了9个挞皮，导致倒得不够满，这个方子用8个挞皮就可以了。