蛋挞（无淡奶油，全蛋版）
这个用量可以做10个这样的蛋挞（挞皮一个20g）
用料
| 全蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 挞皮 | 10个 |
蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法
买的现成的挞皮，提前拿出来常温解冻。
![蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第2张]( "蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第2张")
盆里倒入150克牛奶。
![蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第3张]( "蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第3张")
加入30克糖搅拌均匀（放电磁炉上加热下到糖融化，不能煮开），然后放凉。
![蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第4张]( "蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第4张")
放凉后加入两颗全蛋。
![蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第5张]( "蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第5张")
搅拌后的状态，有些蛋筋需要过筛。
![蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第6张]( "蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第6张")
蛋液过筛两次。
![蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第7张]( "蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第7张")
烤箱上下火，180°，预热10分钟。
![蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第8张]( "蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第8张")
倒入挞液（九分满）。
![蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第9张]( "蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第9张")
放入烤箱上层，上下火，200°，40分钟
完成😬![蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第10张]( "蛋挞（无淡奶油，全蛋版）的做法步骤图 第10张")
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