全蛋蛋挞，无淡奶油

说一下蛋挞皮，我曾经自己做过，但是不管怎么努力都没有人家做的规整，而且做成皮起酥也不好，最后都做成了酥饼~所以还是建议大家买现成的吧，这个分量七哥家的蛋挞皮能做12-13个，我这新换了个蛋挞皮，个超级大，所以只做了11个，这个分量可以自己拿捏，多点牛奶多点糖或者怕甜少糖都无所谓的，自己欢喜就好，炼乳也可以不放

用料  

全蛋蛋挞，无淡奶油的做法  

1. 砂糖

2. 牛奶

3. 倒一点牛奶把糖熬化，不用熬开，热一点糖化开了就可以

4. 牛奶中打入鸡蛋

5. 加入炼乳

6. 搅拌均匀后倒入化开的糖中

7. 过筛2-3次

8. 过筛好的蛋液基本无残留

9. 蛋液细腻无气泡

10. 放入自己爱吃果脯或水果，烤箱上下火220预热

11. 说是7-8分满，实际不冒出来就行~入烤箱20分钟左右就熟了，自己看状态

12. 这里更新一个新吃法，秋葵切片搞里头，好治愈有没有 ~

13. 出炉