蛋挞（全蛋无淡奶油）
家有萌娃两枚，爱吃爱喝爱玩
想让孩子吃的更健康，自己开始琢磨
之前用过➕淡奶油的，此方子亲测过N次。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 细砂糖 | 30-35克 |
| 蛋挞皮 | 8个 |
蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法
牛奶放奶锅稍微温热，放入白砂糖搅拌
![蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第2张]( "蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第2张")
把鸡蛋打散加入冷却后的牛奶中搅拌均匀
搅拌匀的蛋液 过筛一下，过筛后的蛋液会更细腻（此步不可省略）
![蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第3张]( "蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第3张")
过筛后的蛋液倒入蛋挞皮中，9分满即可（中途牛奶撒了，少了一个）
![蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第4张]( "蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第4张")
放入烤箱中层，上下火180度 烤25分钟即可（每家烤箱脾气不一样，温度做参考，我是海氏C40）
![蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第5张]( "蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第5张")
180度烤出来的颜色非常棒
![蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第6张]( "蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第6张")
小贴士
把牛奶倒奶锅的时候就可以把糖放进去不停的搅拌；牛奶大概加热40度左右就可以，只是为了糖更好的溶解
糖的克数可多可少，喜欢甜的多放一点，不喜欢甜的少放一点
