电饭煲版牛轧糖
用习惯了中式炒锅，觉得家里的平底锅不好用还占地方就给扔了，结果最近想做牛轧糖没平底锅用了🤦🏻♀️然后想到用电饭煲来做也可以哦，因为电饭煲的内胆也是不粘锅的材质
用料
| 棉花糖 | 200克 |
| 黄油 | 40克 |
| 奶粉 | 100克 |
| 杏仁（或者用花生） | 120克 |
| 干果丁（也可以用蔓越莓或者葡萄干） | 45克 |
电饭煲版牛轧糖的做法
电饭煲按煮饭键，放入黄油融化
![电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入棉花糖搅拌至融化，喜欢成品比较软的就不要炒那么久，喜欢成品比较硬的就炒久一点
![电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这是棉花糖融化后的样子
![电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
电饭煲改为保温，加入奶粉迅速搅拌均匀，马上加入杏仁和干果，翻拌均匀，速度要快，因为很快就硬了
![电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入冰箱冷藏至凝固，取出切块，包上糯米纸
![电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电饭煲版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
做绿茶味的就把其中5g奶粉换成绿茶粉
