椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）
作为椰子重度爱好者，我儿时吃面包只吃椰蓉的，最近买了一罐椰子油，然后甜品就都做成了椰子味儿的～
这次的牛轧糖我也把黄油换成了椰子油，除了花生还加了核桃芝麻和葡萄干，椰香什锦牛轧糖就诞生啦～用料大概是30颗糖，想多做的用料可以翻倍～
用料
| 棉花糖 | 100克 |
| 奶粉 | 65克 |
| 椰子油 | 25克 |
| 花生 | 50克 |
| 核桃 | 10克 |
| 葡萄干 | 10克 |
| 芝麻 | 5克 |
椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法
称好用料（因为是第一次做的图，图里是黄油，这次照片照的不全，用的是两次照片结合的，后面棉花糖会变成粉红色）
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第2张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第2张")
把花生核桃磨碎
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第3张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第3张")
葡萄干切小
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第4张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第4张")
电饭锅开煮饭档，放入椰子油，至油全部融化
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第5张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第5张")
放入棉花糖，边融化边翻搅，使其受热均匀
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第6张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第6张")
待棉花糖全部融化，放入奶粉，快速挤压式搅拌，避免糊锅（这里可以开成保温档）
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第7张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第7张")
待奶粉融入，加坚果搅拌均匀
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第8张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第8张")
把烤盘铺上硅油纸，牛轧糖放入铺平，入冰箱冷藏，待冻硬后，切成长条状，在切成小块（这又是上次做的图😁）
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第9张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第9张")
最后把糖用糯米纸包好，再用糖纸包上
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第10张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第10张")
这是我的用料图
![椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第11张]( "椰香什锦牛轧糖（电饭锅版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.我一共用过5个牌子的棉花糖，后来又试过展艺棉花糖和日本无极棉花糖，发现还是无极的最好用！无极的能做出软弹而不粘牙的口感，非常适合小朋友和老人吃～
2.奶粉后来我换成了内蒙古金鹰牌，因为雀巢的毕竟还是有食品添加剂，而金鹰的是只有生牛乳和糖，更纯粹健康点
