电饭锅版蔓越莓牛轧糖

看到牛轧糖有个帖子说可以用电饭锅做，所以自己试了试，没想到真的可以，而且，电饭锅比我之前用的平底锅要深，搅拌起来比较顺手。准备好秤，电饭锅等

用料  

电饭锅版蔓越莓牛轧糖的做法  

1. 黄油微波炉叮一下，软化后放入电饭锅。电饭锅选择煮粥，加入棉花糖

2. 搅拌，使得棉花糖破形，电饭锅调到保温，加奶粉，搅拌

3. 准备好花生碎（花生我自己炒好，剥皮，用擀面杖压碎），切好的蔓越莓

4. 电饭锅断电，加入花生碎和蔓越莓

5. 粘的～没事，一会这些都能铲下来

6. 没有合适的烤盘，直接在菜板上铺一层保鲜膜，混合物放在上面，开始整形，再用擀面杖将表面擀平

7. 现在冬天，温度低，一会冷却了就可以切条，切块

8. 成品图

小贴士

炒的久，则糖硬，炒的短，则糖软。觉得温度高了就断电，电饭锅还是很方便的。就是后面包糖是个体力活，久了脖子酸，记得找个人帮忙。手机像素不佳，将就看吧