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蔓越莓牛轧糖电饭煲版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.6W 次
蔓越莓牛轧糖电饭煲版的做法步骤图

新手教程,我今天第一次做,第一遍用的燃气虽然是最小火还是失败了!!所以改用电煲,带加热功能的(制作过程就是从放油,到搅拌完成我花了22分钟)。

用料  

棉花糖 200克
蔓越莓 50克
奶粉 50克
花生 80克
食用油 20克

蔓越莓牛轧糖电饭煲版的做法  

  1. 电饭煲胆内先放油热锅(热了就成,我没有等油开,也不知道在电饭煲里油会不会开),这个状态还需要再熬一会儿哈

    蔓越莓牛轧糖电饭煲版的做法步骤图 第2张
  2. 我今天第一次做,没拍那么多图。棉花糖融化得差不多后加入奶粉用刮刀充分搅拌,再加入蔓越莓和花生充分混合。

    蔓越莓牛轧糖电饭煲版的做法步骤图 第3张
  3. 待温度稍凉后,不用很凉,大概等了3-5分钟我就倒进磨具了。

    蔓越莓牛轧糖电饭煲版的做法步骤图 第4张
  4. 彻底放凉后就可以切块享用啦,也可以选择漂亮的包装袋包好保存起来~

    蔓越莓牛轧糖电饭煲版的做法步骤图 第5张

小贴士

这次发主要想提醒同是新手的朋友们,谨慎尝试燃气版!!!火候太难控制了。一不小心不粘锅也粘到你怀疑人生~