香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）
老公很喜欢吃牛轧糖
用料
| 棉花糖 | 200克 |
| 黄油 | 50克 |
| 花生 | 200克（或按喜好添加） |
| 无糖奶粉 | 100克 |
| 新疆红葡萄干 | 100克（或按喜好添加） |
香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法
花生放锅里炒熟（或者烤箱180℃烤15分钟）
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第2张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第2张")
冷却后去皮碾碎，把去皮后的花生装入保鲜袋，用擀面棍压一压，碎的程度按照个人喜好，我比较喜欢大颗粒的口感。
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第3张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第3张")
电饭锅按到再加热档，放入黄油，使黄油充分融化
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第4张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第4张")
待黄油融化后倒入棉花糖（我没有买到纯白的，所以用了多彩的来代替），用饭勺不停搅拌，一直搅拌到黄油和棉花糖充分融合到一起后加入奶粉继续搅拌，动作要快，预防粘锅
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第5张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第5张")
奶粉和黄油棉花糖充分混合好以后，拔掉电饭锅的插头断电，马上倒入炒好的香酥花生和葡萄干，用力的搅拌混合，动作要快，否则糖冷却后变硬就很难搅拌了。
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第6张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第6张")
准备好油纸两张，取一张放在桌面，把搅拌好的糖块倒到油纸上，用另一张油纸盖在糖块上，用手按压扁平状态，用油纸是为了防粘手和方便操作，最好用擀面棍在油纸上来回压平
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第7张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第7张")
把糖块擀成一厘米左右的厚度，然后借助油纸平整一下糖块的边缘部分
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第8张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第8张")
两面都用油纸包好放烤盘，然后放入冰箱冷藏1-2小时，等糖块冷却变硬后比较好切
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第9张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第9张")
从冰箱拿出冷藏好的牛轧糖
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第10张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第10张")
用油纸把牛轧糖包起来防潮
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第11张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第11张")
把牛轧糖用油纸包好
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第12张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第12张")
用食品包装袋把糖装起来就完成了，我老公喜欢吃口感比较硬的牛轧糖
![香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第13张]( "香甜牛轧糖（棉花糖电饭锅快手版）的做法步骤图 第13张")
