牛轧糖（绵软）电饭锅版本

记录一下配方。我做了136个的量

用料  

牛轧糖（绵软）电饭锅版本的做法  

1. 我的不粘锅太小了，用的不粘电饭锅做的。先放油，油热一点让棉花糖，搅拌至融化（电饭锅开柴火饭模式）

2. 融化关电，放奶粉，充分融合，然后放坚果，带上一次性手套，揉均匀

3. 托盘刷油，把牛轧糖放进去整形

4. 凉了分装。