香肠南瓜煲杂粮饭
杂粮经过合理营养的搭配,然后烹煮成的饭食,营养价值丰富,香肠南瓜煲杂粮饭就是其中之一。 用橄榄油煲这道饭,营养价值更是充足,对于预防癌症、三高具有显著功效,是老少皆宜的主食。
用料
大米 | 150克 |
紫米 | 50克 |
燕麦米 | 50克 |
西班牙特级初榨橄榄油 | 15毫升 |
小南瓜 | 1个 |
广味香肠 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
香肠南瓜煲杂粮饭的做法
3种米淘洗两遍。加入比平时煮饭时少点的水。浸泡30分钟。
广味香肠切斜片。小南瓜去籽去皮,切小块。蒜切片、姜切丝。菜处理好后,按下煮饭键。
锅内倒入特级初榨橄榄油。下入蒜姜爆香。下入南瓜块、香肠丁翻炒。加入适量的盐翻炒均匀后关火。
打开锅盖,这时杂粮饭已收干水份。倒入基本炒好的香肠南瓜。盖上锅盖继续煮饭程序。程序结束后焖20分钟即可。
小贴士
杂粮饭吸足水份,珠圆玉润,又香又糯。香肠和南瓜完美的搭配,也很棒的口感。