层多多发面饼

婆婆做的发面饼永远那么好
    这次把方法记下来，方便以后做

小贴士：烙一个做一个，不能提前弄好，层会不见的

用料  

层多多发面饼的做法  

1. 发面饼的面揉的硬一些，不能太软，等面团发到两倍大时将面取出揉一揉，把面团分为三份，揉至光滑

2. 将面团揉成长条状，擀长，不要太宽
   这个宽度就行，尽量擀的长长的

3. 这么宽就好

4. 先撒油再撒五香面、盐、花椒粉，按一按用手抹匀

5. 这样的

6. 从头卷起来

7. 把口捏紧，使点劲

8. 团成圆行

9. 擀成圆行，不要太薄了

10. 放电饼铛双面烙，差不多就好了

11. 烙好了，看这层面
    

小贴士

面粉什么的都没有称重，大家就随意就好，按自己发面的量放，就看这个折叠的方法吧
 一定要烙一个再擀一个，千万不能都弄好再慢慢烙，那样它会在中间就发了，烙好层就没了
 烙着一个，再做另一个，那样烙好了你这个也整好了