多层油饼

用料  

多层油饼的做法  

1. 和面，面稍微软点

2. 擀开，放少量油、葱花、花椒面、盐，为了起层，撒点干面（为了起的层多）

3. 卷起

4. 把卷好的再卷成大小合适的卷

5. 擀开

6. 擀成饼状

7. 擀好后，锅里放油

8. 开始正反面烙

9. 出锅，摆盘

小贴士

干面越多，层越多