千层发面饼

此配方为2-3人量

用料  

千层发面饼的做法  

1. 面粉，酵母，糖混合，慢慢加入温水，搅拌成絮状，用手揉成面团，发酵至两倍大

2. 油酥用料混合，浇热油，搅拌均匀

3. 将发好的面团擀成薄薄的大面饼，均匀的抹上油酥，卷起来，再擀成饼

4. 饼的上表面抹水，洒上熟芝麻，将芝麻擀到饼里

5. 热锅，刷油，烙两分钟翻面，烙至两面金黄即可。