多层馅饼

为了让我姑娘尝到各种美食，我研究各种面食，做给她吃

用料  

多层馅饼的做法  

1. 活好的面醒30分钟，下大小一样的面剂，搓成长条，刷上油，盖上保鲜膜醒1-2小时

2. 擀成长条（刷一层油酥，我忘了），放上自己喜欢的馅，（我做的西葫芦鸡蛋馅的）提起放馅一端的面皮左右滚一下，然后一直卷

3. 卷好了放一边醒几分钟，擀一下，就可以烙了

4. 锅里发少许油，烙至两面金黄熟透就可以了

5. 这样做的馅饼层次好，还软乎

小贴士

油酥油和面粉一比一和匀就行