鹌鹑卤焖蛋

老爸老妈超喜欢！

用料  

鹌鹑卤焖蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋冷水或温水入锅，煮熟

2. 煮熟后冷水浸泡，去皮

3. 蛋和调料加水一起下锅，大火煮沸

4. 大火煮沸后，转小火煮三十分钟，焖2-3小时

5. 出锅

小贴士

1、转小火烹煮与汤汁量相关，请自行留意汤汁量。
2、联系收汁出锅后尝下口感，如甜咸适口则可不必再焖，以免过咸。