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『万能调料』麻酱年糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.76W 次
『万能调料』麻酱年糕的做法步骤图

万能调料,吃到一半加了油泼辣子更好吃(因为我家的辣椒面比较清淡),同时可以加上:蒜末、醋、香菜

用料  

蚝油 1勺
芝麻酱 2勺
生抽 2勺
白糖 0.5勺
白芝麻 1勺
葱花 1勺
辣椒面 2勺
年糕 适量

『万能调料』麻酱年糕的做法  

  1. 准备好辣椒面、白芝麻、葱花

    『万能调料』麻酱年糕的做法步骤图 第2张
  2. 一勺热油浇上,然后加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖(根据自己口味也可以加醋、蒜泥、香油等)

    『万能调料』麻酱年糕的做法步骤图 第3张
  3. 两勺芝麻酱加开水搅和均匀,我比较喜欢稀麻酱,根据个人口味可以水加少一点。

    『万能调料』麻酱年糕的做法步骤图 第4张
  4. 将以上两种混合一起。

    『万能调料』麻酱年糕的做法步骤图 第5张
  5. 浇在煮好的年糕里,搅拌均匀。

    『万能调料』麻酱年糕的做法步骤图 第6张
  6. 后来加了辣椒油,更好吃!

    『万能调料』麻酱年糕的做法步骤图 第7张