卤鸡腿，鸡蛋，鹌鹑蛋

用料  

卤鸡腿，鸡蛋，鹌鹑蛋的做法  

1. 准备好葱姜切好

2. 材料有桂皮香叶草果八角

3. 鸡腿焯水放旁边备用

4. 将鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟后，放入凉水过几分钟，敲碎

5. 葱姜花椒煸香

6. 加入鸡腿翻炒加料酒依次到入生抽老抽比列3:1
   

7. 然后开始卤煮，把鸡蛋鹌鹑蛋鸡腿放入一个锅中加水依次加入桂皮香叶八角草果，煮开后加入冰糖大火煮开小火慢炖大概一个小时不到就可以了