豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）
太阳谷鸡🐔 谷饲，没有激素吃的放心！黄豆酱炒鸡胸超级好吃！
用料
| 鸡胸 | 一块 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 一个 |
| 芹菜 | 两根 |
| 黄豆酱 | 两勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 玉米淀粉 | 一勺 |
| 食用油 | 适量克 |
| 黑胡椒粉 | 半小勺 |
豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法
鸡胸解冻
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第2张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第2张")
切成丁
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第3张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第3张")
放入两勺料酒半小勺盐，糖，黑胡椒粉抓匀再放入玉米淀粉再抓匀，放入半个鸡蛋清抓匀
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第4张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第4张")
淋入一勺食用油静置十分钟
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第5张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第5张")
土豆，胡萝卜，芹菜切各去皮成丁
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第6张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第6张")
热锅凉油放入姜末煎出香味
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第7张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第7张")
放入鸡丁划熟盛出
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第8张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第8张")
锅中余油放入胡萝卜土豆丁煎出金黄色
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第9张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第9张")
放入两勺黄豆酱翻炒出焦酱香味
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第10张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第10张")
放入适量热水烧开转小火焖三分钟
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第11张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第11张")
放入鸡丁
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第12张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第12张")
放入芹菜
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第13张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第13张")
翻炒芹菜变色
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第14张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第14张")
出锅盛盘
![豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第15张]( "豆酱土豆鸡胸肉（太阳谷菜谱）的做法步骤图 第15张")
小贴士
鸡丁放入两勺料酒半小勺盐，糖，黑胡椒抓匀再放入玉米淀粉再抓匀，放入半个鸡蛋清抓匀淋入一勺食用油静置十分钟，黄豆酱又甜又咸，按自己口味增减用量
