鸡肉焖饭小披萨～太阳谷菜谱

孩子要吃披萨，家里刚好用太阳谷的鸡腿肉蒸的香菇鸡肉焖饭，便给他做了这个小披萨，方便快捷，浓浓的芝士与鸡肉很搭，孩子一口气吃了四个，说是很好吃！

焖饭里加了香菇、鸡肉、板栗、洋葱、胡萝卜、青豆，营养丰富，美味互补。

用料  

鸡肉焖饭小披萨～太阳谷菜谱的做法  

1. 香菇鸡肉焖饭1碗。中午做了，放在电饭煲里，还是温的。里面用了1个太阳谷的鸡琵琶腿。

2. 准备蛋挞皮，我先做了4个，抹上披萨酱。

3. 放入焖饭，撒点黑胡椒碎，最好是现磨的，味道比较浓，放入提前预热（200度，10分钟）好的烤箱，烤15分钟。

4. 取出，撒上奶酪丝，为了好看，特意放了几颗石榴籽，这个可以根据手边材料决定，不放也可以。

5. 放回烤箱，继续烤5分钟至奶酪丝融化，即可取出。

6. 出炉。

7. 成品。外表酥脆，内里软糯，加上芝士，非常美味！

8. 可作为早餐或者圣诞节下午茶点。

小贴士

烤制具体时间和温度根据自家烤箱脾气决定。

提前祝大家圣诞节快乐！！