懒人版南瓜牛肉焖饭#太阳谷菜谱#

牛排，除了煎着吃，还可以焖饭啊，跟着我来个懒人版的牛肉焖饭吧。

用料  

懒人版南瓜牛肉焖饭#太阳谷菜谱#的做法  

1. 太阳谷牛排提前从冰箱取出，自然化冻

2. 化冻后，清洗干净，切小方块

3. 加入盐、糖、料酒和生抽，搅拌均匀腌制一会儿

4. 葱花切碎，南瓜和洋葱洗净

5. 南瓜和洋葱改刀成小方块

6. 干蘑菇提前泡发好

7. 干蘑菇不需要泡发的太厉害，用刀能切成条状就可以了

8. 冷锅加油烧热后，加入葱花爆香

9. 加入牛肉翻炒均匀

10. 炒至肉变色即可，不需要炒熟

11. 加入蔬菜和香菇

12. 翻炒均匀后，加入盐和糖

13. 炒至八成熟即可

14. 米饭淘洗干净，加水略少于平时煮白饭的水量

15. 加入肉和蔬菜，开始煮饭吧

16. 煮好了

17. 非常好吃的牛肉焖饭，肉软嫩入味，南瓜糯糯的

18. 上桌开吃吧

19. 近照来一张

小贴士

米饭中的水一定不要加多了，略少于蒸白米饭的水量。