快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱
太阳谷鸡胸肉我觉得非常不错,肉质鲜嫩不腥不柴,不错!
用料
鸡胸肉 | 2大块 |
土豆 | 一个 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
快手土豆鸡肉饼~太阳谷食谱的做法
我用的太阳谷鸡胸肉,提前拿出来解冻软化
清水浸泡去血水,最少俩小时。
泡完后切丁,加黑胡椒,生抽,料酒或者白酒一大勺,适量干淀粉搅拌均匀!
土豆切丁开水焯一下放入鸡肉丁中,加盐,然后三大勺水淀粉拌匀,最后加入适量干淀粉再搅拌均匀!
大约这个样子
腌制十分钟后,放入魔飞锅里煎熟,也可以油炸,我觉得太腻了😂
熟了,虽然卖相不大好,但是味道好啊😏
啊呜来一口,满足!
完美!噢耶!
小贴士
按自己口味腌制就行,想吃什么口味就做什么口味,也可以用其他蔬菜代替,油炸可以,沾点甜辣酱简直太好吃了😍