荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱
中午用太阳谷眼肉牛排炒脆脆的甜甜的荷兰豆，牛排好吃又养眼，快来吃吧！
用料
| 太阳谷眼肉牛排 | 一块 |
| 荷兰豆 | 100克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 鸡蛋清 | 半个 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 黑胡椒粉 | 1克 |
| 生抽 | 10毫升 |
| 花生油 | 两勺 |
荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法
眼肉牛排室温解冻
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第2张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第2张")
切成条
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第3张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第3张")
荷兰豆掐去头尾清洗干净
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第4张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第4张")
胡萝卜削去皮切成薄片
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第5张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第5张")
姜切末
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第6张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第6张")
将牛排条放入碗中，放入一克盐
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第7张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第7张")
放入一克黑胡椒粉
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第8张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第8张")
放入半个鸡蛋清抓匀
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第9张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第9张")
放入一小勺玉米淀粉抓匀
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第10张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第10张")
淋入一勺花生油
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第11张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第11张")
热锅凉油放入姜末煎出香味
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第12张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第12张")
放入牛排条翻炒变白
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第13张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第13张")
放入胡萝卜翻炒片刻
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第14张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第14张")
放入荷兰豆翻炒均匀
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第15张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第15张")
放入一克糖
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第16张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第16张")
放入10毫升生抽
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第17张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第17张")
翻炒均匀
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第18张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第18张")
出锅盛盘
![荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第19张]( "荷兰豆炒牛肉#太阳谷菜谱的做法步骤图 第19张")
小贴士
将牛排条放入碗中，放入一克盐，放入一克黑胡椒粉，放入半个鸡蛋清抓匀，放入一小勺玉米淀粉抓匀，淋入一勺花生油。放入牛排条翻炒变白放入胡萝卜翻炒。
