荞麦果

由于疫情，在家闲着没事干，学着做了荞麦果，最近超喜欢吃

用料  

荞麦果的做法  

1. 先把肉末翻炒至金黄色，加几片生姜，喜欢吃辣的朋友，可以放点辣椒

2. 再放入切碎的冬笋，加点料酒，盐，酱油，糖，再放入酸菜，最后放豆腐，一定要按照这个顺序哦！最后再放鸡精，味精

3. 馅料准备好后开始赶荞麦皮，如图
   荞麦皮配方是:面粉两碗+一碗荞麦粉
   荞麦团可以提前一小时揉好，馅料准备好就可以开始赶荞麦皮了

4. 荞麦皮赶好，开始包荞麦果，记得要赶薄一点，馅料多一点

5. 两边对折就可以，超级简单

6. 再放入锅里蒸10分钟就OK啦！
   香喷喷的荞麦果我可以吃8个呢😊😊😊