荞麦坚果酥

荞麦是好东西，它的营养价值非常高，位居粮食作物之首，且含有其他粮食作物所不具有的众多微量元素及药物成分，对预防心脑血管疾病有显著疗效。
日常作为主食食用比较多，今天试着做成一款点心，技能当粮食享用，营养价值也高，试着来做一下吧。

用料  

荞麦坚果酥的做法  

1. 将除坚果果干以外的所有食材放入盆中拌匀。

2. 放入坚果果干抓匀，室温放置15分钟左右。

3. 用手揪一小块，揉成圆形，压扁。

4. 全部做好以后放入预热170°的烤箱烘烤15-20分钟。

5. 出锅，晾凉。

6. 美味坚果荞麦酥。

7. 脆脆香香的荞麦酥。

8. 成品。

9. 成品。

小贴士

1、面团不要过分揉面，只要能成团就行，切勿起筋。
2、烘烤的温度、时间并不是固定的，大家参考一下，会跟荞麦坚果酥的厚度有关，可以观察下酥饼的颜色和香味。彻底放凉后，如果不酥脆，可以适当放入烤箱在烤一会儿。